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みなさまこんにちは。ダノイ・スタッフ・ヒロです。日本橋店オープン致しました。こちらでもお世話になります。どうぞ宜しくお願い致します。

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2012年4月

2012年4月11日 (水)

桜えび、仔豚、そして春のワインフェア―

桜の花も満開です! 皆様、お花見はされましたか?

今、ダノイ日本橋では春おすすめの筍や桜えび、ホタルイカなどの食材をご用意しております。
本日はその中より "リングイネ 桜えびと筍、フレッシュトマトのアーリオ・オーリオ"をご紹介いたします。
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駿河湾の桜えびと福岡県産の筍をガーリック、オリーブオイルベースのソースにフレッシュトマトを加え仕上げました、桜えびの風味と筍の甘味が存分に味わえます!!

4月はお食事の機会も増える時期かと思います、パーティープランのご用意もございます。
毎月メニューも更新しております、その中のメイン料理が4月は仔豚のローストです。
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皮はパリパリで脂身もおいしく召し上がれます、ご予約にて承ります。

春のワインフェア―も開催中です、フレッシュで爽やかなワインなどご用意いたしました
皆様ぜひお立ち寄りください。

2012年4月 5日 (木)

春、旬の味覚コース

  すっかり暖かくなり桜の花もほぼ満開となりました。
そんな4月の元気な食材を使った旬の味覚コースをご案内いたします。

<4月の旬の味覚コース>

<アミューズ>
黒キャベツのポタージュスープ
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<前菜>
鰹のカルパッチョ 根セロリのピュレ
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<パスタ1>
ウサギのラグーと青森産ゴボウのビーゴリ
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<パスタ2>
ソイのソテー 空豆のリゾット添え
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<メイン>
仔牛と竹の子のグリル グリーンペッパーソース
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<ドルチェ>
オレンジのティラミス ハーブのジェラート添え

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皆様、ご来店お待ちしております!!

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